“啥汤”以鸡汤为基础，伴以麦仁、面筋等原料，味鲜香醇，口味独特，深受人们喜爱。

　　传说清乾隆五下江南时，观赏市井，品赏到饣它汤美味，很是惬意。便问厨师：“是啥 汤?”答曰：“就是饣它汤”。乾隆又问厨师“啥汤怎样写的?”厨师文化不高顿时傻了眼，用指比画着“食”字右边加个“它”字，即今天沿用的“饣它”字。乾 隆不识这个字，看在彭祖面子也就接受了这个自造的汉字，而且高兴地封徐州饣它汤为“天下第一羹”。

　　二、啥汤培训项目介绍

　　对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。啥汤就是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱，想开家啥汤店，到我们食尚香来学习，能够充分保证你学到有用的东西，并且成功开业。

　　三、食尚香啥汤培训内容

　　1、单店营业器具的选购、认识;

　　2、掌握使用啥汤的核心材料、灵魂;

　　3、学习啥汤的各种辅料、配料的制作;

　　4、学习啥汤的选材、面条的处理方法;

　　5、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。

　　四、啥汤学习方式

　　按照啥汤标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。