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课程原价:
面议
优 惠 价:
面议
更新日期:
2024/12/24
开课形式:
随到随学
上课时段:
白天班
课程人气:
已有 13593 人浏览
授课学校:
上课地址:
四川成都市一环路东三段64号锦泰公寓A区办公楼13-1号
咨询电话:
400-168-8684
成都舌尖美食餐饮管理有限公司-其它课程
课程类别
课程名称
开班时间
学费
课程内容详细介绍
酸辣粉系列
一、 培训费用:
方案一手工酸辣粉,全部动手操作,不限学时,学会为止,学习期间午餐晚餐公司免费提供。教学内容:
1. 秘制香辣红油制做及保管技术。 2. 油炸酥脆花生制做及保管技术。
3. 高汤的熬制及保管技术。 4. 纯手工粉制做及保管技术。
5. 臊子的炒制及保管技术。
6.赠送选址,装修布局,开业,经营方面资料。
7.三年内免费跟踪服务,学员免费享受技术升级。
品种:重庆特色酸辣粉;红烧牛肉酸辣粉;香辣排骨酸辣粉;红烧肥肠酸辣粉;素酸辣粉;麻辣粉
面 食:杂酱面;担担面;牛肉面,排骨面,肥肠面;凉面制作及调味技术。
赠 送:杂酱酸辣米粉;牛肉酸辣米粉及米粉的泡制技术。
酸辣粉方案二,全部动手操作,不限学时,学会为止,学习期间午餐和晚餐公司免费提供。
教学内容:
1. 秘制香辣红油制做及保管技术。 2. 油炸酥脆花生制做及保管技术。
3. 高汤的熬制及保管技术。 4. 干粉的泡制及保管技术。
5. 臊子的炒制及保管技术。
6.赠送选址,装修布局,开业,经营方面资料。
7.三年内免费跟踪服务,学员免费享受技术升级。
品种:重庆特色酸辣粉;红烧牛肉酸辣粉;香辣排骨酸辣粉;红烧肥肠酸辣粉;素酸辣粉;麻辣粉
面 食:杂酱面;担担面;牛肉面,排骨面,肥肠面;凉面制作及调味技术;拌凉粉;凉皮;
米 粉:杂酱酸辣米粉;牛肉酸辣米粉;肥肠酸辣米粉;麻辣米粉及米粉的泡制技术;
赠 送:珍珠奶茶(原味奶茶、果味)技术
二. 酸辣粉介绍:
酸辣粉是四川和重庆两地民间的传统特色名小吃之一。物美价廉,深受全国人民的喜爱。酸辣粉是以红薯粉为主料,能健脾开胃,预防便秘,抑制结肠癌。常食能保护人体皮肤,延缓衰老,也有很好的减肥功效。
三. 酸辣粉特点:
酸辣粉的粉条是纯红薯粉,晶莹剔透,有嚼劲,用上等高汤,专用醋,制做出来的酸辣粉,麻辣鲜香,口感醇厚,鲜香十足。一闻到香味就情不自禁想流口水。酸的安逸,辣的过瘾,麻的舒服。
四. 酸辣粉市场前景:
目前酸辣粉已经从川渝地区走向了全国,红遍了大江南北,深受全国人民的喜爱,尤其受到年轻女子的追捧,成了她们的最爱。南至广东深圳,北至江浙,北京一带都创下了单店日卖两三千碗的火爆场面纪录。有很多人凭借酸辣粉这个小项目,走上了致富的道路。
五. 酸辣粉投资分析:
酸辣粉开店摆摊均可,小到千元摆摊,大到上万元开店。
1.即使摆一个小摊卖酸辣粉按保守值计算,每天只卖100—200碗计,每碗利润3元左右,日纯利300—600元;月收入六七千元。
2.如能开一间二三十平米的酸辣粉店每天营业10小时左右。一般售价5元—8元/碗,就按5元来算:每碗成本2元左右,每碗毛利润在3元,如果按每天销售二百碗酸辣粉计算,每天营业额在1000元,可获利600元,每月获利18000元,减除房租费3000元,两个人员的工资3000元,水电等费用3000元,可获净利9000元,年收入在10万左右,节假日生意会更好。如果经营成熟再开2--3家酸辣粉分店,一年的收入就非常可观。
学校简介
成都舌尖美食餐饮管理有限公司座落在成都市中心,是专业从事四川小吃培训服务的公司。成立6年多,培养了几千名小吃行业老板,让很多人走上了致富的道路。我们是国家正规注册的四川小吃培训服务单位,公司在市中心规模达800平米以上,有10几个独立操作室。成都舌尖美食餐饮管理有限公司的宗旨:弘扬正宗四川小吃技术,培养一批技术出众的小吃行业老板,使更多的人走上致富的道路。成都舌尖美食餐饮管理有限公司本着诚信、务实、创新的企业精神,自成立以来,深受社会和学员好评。曾获相关单位多项荣誉称号。自开办培训以来,四川电视台栏目组多次来我公司采访报道。成都舌尖美食餐饮管理有限公司也是成都地区学员实践机会最多,实力最强,学员最满意的餐饮技术培训公司。