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课程原价:
面议
优 惠 价:
面议
更新日期:
2024/12/23
开课形式:
随到随学
上课时段:
白天班
课程人气:
已有 13273 人浏览
授课学校:
上课地址:
四川成都市一环路东三段64号锦泰公寓A区办公楼13-1号
咨询电话:
400-168-8684
成都舌尖美食餐饮管理有限公司-其它课程
课程类别
课程名称
开班时间
学费
课程内容详细介绍
勾魂面
一.培训费用:
勾魂面全套一次性收费,全部动手操作,不限学时,学会为止,学习期间午餐晚餐公司免费提供。
教学内容:
1.材料的选用。 2.臊子的制作及保管技术。
3.红油的制作及保管技术。 4.油酥花生及保管技术。
5.调味技术。 6.煮面技术。
7.捞面技术。 8.装碗技术。
9.高汤的熬制及保管技术。
10.赠送选址,装修布局,开业,经营方面资料。
11.三年内免费跟踪服务,学员免费享受技术升级。
包含味型:有三鲜,红汤,干拌味,泡椒味。
面 品 种:
1成都勾魂面; 2辣鸡面; 3杂酱面; 4重庆豌杂面 ; 5重庆麻辣小面;6姜鸭面
7红烧牛肉面 ; 8排骨面;9肥肠面;10碎肉豇豆面; 11泡椒鸡杂面; 12金牌煎蛋面;
13宜宾燃面; 14鱿鱼面;15. 红烧牛肉米线;16. 排骨米线;17. 肥肠米线;
18.碎肉豇豆米线 ;19. 泡椒鸡杂米线;20. 金牌煎蛋米线;21. 鸡米豆汤米线;22.鱿鱼米线;
抄手品种:1清汤抄手;2红油抄手;3藤椒抄手。
另:赠送川味泡菜技术
二、勾魂面介绍:
勾魂面是四川最近才流行的一种面食,因为取名比较独特,所以吸引很多本地人和外地人光顾,难道勾魂面真的能把人的魂勾走吗?当然不是。勾魂面是一种干拌面,和担担面、宜宾燃面齐名,勾魂面因为味道特别,深受广大消费者喜爱。
三、勾魂面特点:
“勾魂面”用腌肉做绍,面干味浓,根根香滑,入口留香,鲜香适人,口感独特。而其它系列味道或麻辣,或清淡,川味十足,滋味悠悠,让人百食不厌,既可品味更可饱腹。
四、勾魂面市场前景:
勾魂面是成都流行的一种面食,因为取名比较独特,所以吸引很多本地人和外地人光顾,让人百食不厌,既可品味更可饱腹。
五、勾魂面投资分析:
勾魂面开店摆摊均可,小到千元摆摊,大到几万元开店。
1.即使摆一个小摊卖勾魂面按保守值计算,每天只卖100—150碗计,每碗6元。百分之五十利润,即每碗利润2元左右,日纯利300—450元;月收入一万元左右。
2.如能开一间二三十平米的勾魂面店每天营业10小时左右,再配上其它一些品种。一般售价6元—12元/碗,就按6元来算:如果按每天销售100碗勾魂面计算,每天营业额在600元,再加上其它一些品种的营业额可达到2000元。面店纯利润有百分之四十,可获利800元,每月获利24000元,减除房租费3000元,两个人员的工资3000元,水电等杂费用3000元,可获净利15000元,年纯收入在10万以上。
学校简介
成都舌尖美食餐饮管理有限公司座落在成都市中心,是专业从事四川小吃培训服务的公司。成立6年多,培养了几千名小吃行业老板,让很多人走上了致富的道路。我们是国家正规注册的四川小吃培训服务单位,公司在市中心规模达800平米以上,有10几个独立操作室。成都舌尖美食餐饮管理有限公司的宗旨:弘扬正宗四川小吃技术,培养一批技术出众的小吃行业老板,使更多的人走上致富的道路。成都舌尖美食餐饮管理有限公司本着诚信、务实、创新的企业精神,自成立以来,深受社会和学员好评。曾获相关单位多项荣誉称号。自开办培训以来,四川电视台栏目组多次来我公司采访报道。成都舌尖美食餐饮管理有限公司也是成都地区学员实践机会最多,实力最强,学员最满意的餐饮技术培训公司。