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课程原价:
面议
优 惠 价:
面议
更新日期:
2024/10/31
开课形式:
随到随学
上课时段:
其他
课程人气:
已有 15339 人浏览
授课学校:
上课地址:
安徽省合肥市阜阳北路415号(绿都花园站牌对面)
咨询电话:
400-168-8684
合肥北苑职业技术培训学校-其它课程
课程类别
课程名称
开班时间
学费
课程内容详细介绍
高级专修早点班
学习内容:讲授面点原料,面点制作等相关专业知识,结合南北风味小吃,与传统工艺相结合,系统传授蒸、炸、煮、烤、煎、烙等不同新潮花色品种。
蒸煮类:蒸包(各种馅料)、汤包、花卷、秋叶包、大馍、水饺、烧卖、馄饨等;
油炸类:油条、糍糕、南瓜饼、春卷、麻圆、狮子头、水油香、三河米饺等;
煎烙类:千层饼、肉夹馍、生煎包、锅贴饺、鸡蛋饼等
烧烤类:羊肉串、麻辣烫、麻辣小吃、龙虾等
以及全国各地风味小吃如:牛肉拉面、牛肉粉丝、牛肉汤、砂锅、砂汤、鸭血粉丝、凉皮米线、辣糊汤、豆浆、豆脑、赤豆糊等制作技术有成本核算。
理论实践相结合,以学员亲手操作为主(包教会)。学习结束,合格颁发《中华人民共和国职业资格证书》,全国通用、出国有效;校方协助学员独立开店。
学期:50天 学费:1900元 实习材料费:1900元
学校简介