武汉英佳尔烤肉饭系列技术培训

培训内容

脆皮鸡饭系列：招牌脆皮鸡饭、蜜汁脆皮鸡饭、麻辣脆皮鸡饭、孜然脆皮鸡饭、香辣脆皮鸡饭、色拉脆皮鸡饭 茄汁脆皮鸡饭 韩式辣酱脆皮鸡饭

课程安排

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
4.老师实践操作 中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。 
5.备原材料，老师旁边检查指导。
6.自己操作所有流程，制作出成品，老师 旁边检查指导。
7.调味料的辨识，食材选购及基本处理方法培训；  
8.秘制配方的学习，实际动手操作； 
9.反复练习，体验工艺流程的奥妙；  

培训时间

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般6~8天左右，视个人情况而定。