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御食尚

咨询老师:周老师
机构简称:御食尚
机构规模:100-200人
会员级别:VIP会员
 人气度:413581

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武汉厨博士正宗四川担担面技术培训

发布日期:2017.05.07  来源:人人培训网  作者:网络  浏览次数:3012

      武汉厨博士餐饮管理有限公司旗下厨博士厨师学校于2000年起步,以职业培训为主轴,集产品研发、职业培训、就业服务、创业指导、门店经营为一体,为学生“全程指导就业、全员推荐就业、全方位实现就业”,经过多年的发展,成为今日枝繁叶茂的品牌职业培训学校。厨博士在十几年厨师培训的教学管理中,认真汲取国内外厨师培训的先进经验,深化烹饪培训教育模式的改革,使厨博士烹饪教育品牌在全国厨师培训学校中独树一帜,形成了自己的厨师培训模式和烹饪教育特色,厨博士作为职业技术播种者,统一思想,明确责任,心怀感恩。目前,武汉厨博士职业教育为超过24600余人次的社会大众提供过技术培训和服务。培养了大批高级技能技术人才,我们见证了中国饮食行业高速成长的十年,我们见证了一批批学员成为行业的骨干技术力量,我们见证了一个个学员成功开店创业,为众多企业解忧去难。

课程内容详细介绍

培训内容

担担面:牛肉担担面 ★三鲜担担面 ★香辣担担面 ★麻辣担担面 ★清汤担担面 ★酸菜肉末担担面 ★番茄鸡蛋担担面 ★鸡汤碧绿担担面 ★荷包蛋担担面★

宜宾燃面:宜宾素燃面 ★宜宾牛肉燃面 ★宜宾肥肠燃面 ★宜宾麻辣燃面 ★宜宾香辣燃面 ★宜宾炸酱燃面 ★宜宾三鲜燃面 ★酸菜肉末燃面★

培训费用


培训课程

1.讲述面条的发展史及基础知识。
2.讲解各种辅料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.面条辅料的配制及方法。
4.各种面条搭配制作。
6.未售完半成品的保存方法。
7.设备器具采购途径和要求。
8.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。

学习时间

老师一对一授课,包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般4-5天左右,视个人情况而定。



联系电话:400-168-8684
咨询QQ:189279855 
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