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郑州食尚香

咨询老师:周老师
机构简称:郑州食尚香
机构规模:200-500人
会员级别:黄金会员
 人气度:153472

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郑州哪里有酸辣粉培训?郑州食尚香正宗重庆酸辣粉培训要多久?

发布日期:2016.10.09  来源:人人培训网  作者:网络  浏览次数:2380

        酸辣粉是重庆市、四川省、贵州省等地的汉族传统特色小吃,属于渝菜、川菜、贵州小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。 酸辣粉主粉由红薯,红苕,豌豆按比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于西南民间,取食材至当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣为主而得名。

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